Suspenden 2 puestos de comida instalados en la Plaza de la Patria por mal manejo de alimentos

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    Por: María Miranda Franco

    Por mal manejo en los alimentos fueron suspendidos dos comercios instalados en la plaza principal con motivo de los festejos en honor de la Virgen de la Asunción, señaló en entrevista el director de Mercados, Áreas Comerciales y Estacionamientos del Municipio de Aguascalientes, Israel Díaz.

    “Ya realizamos dos suspensiones por manejo mal del alimento, por parte de Salud Pública en lo que va de la Romería. Son dos, uno de tacos y otro de gorditas michoacanas”.

    Este permiso fue suspendido por el tiempo que queda de estos festejos religiosos, por lo que los comerciantes deberán esperar al próximo año para volver a vender, sin embargo, en esta ocasión tendrán que firmar una carta compromiso con Salud Pública para no volver a incurrir en malas prácticas.

    El funcionario municipal expresó que esta situación se dio hace dos semanas y que la carne detectada en mal estado en uno de los establecimientos, se encontraba en preparación por lo que aún no era comercializada.

    Cabe informar que además de la clausura, los comerciantes también fueron acreedores a una multa económica.

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